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Mix de produtos: saiba como definir em sua empresa

Em ambiente corporativo, foco nas mãos de três pessoas analisando dados em um tablet e em folhas, com gráficos.

Mix de produtos é um instrumento que define quais itens produzem valor, sustentam a rentabilidade e mantêm determinada empresa competitiva dentro do mercado. 

Portanto, ter um portfólio bem estruturado traz equilíbrio entre demanda, capacidade produtiva e margens. Já falhas na gestão dos produtos acarretam custos excessivos e atrapalham o desempenho do negócio. 

Continue a leitura deste artigo e descubra mais sobre a importância de um mix de produtos e como montá-lo! 

Índice – Neste artigo, você confere: 

O que é mix de produtos? 

mix de produtos é o conjunto de produtos que uma empresa coloca à disposição do mercado. Ele abrange todas as linhas de produto de uma empresa, assim como suas variações, extensões e até suas funcionalidades. 

No entanto, não se trata apenas de um portfólio, e sim de uma ferramenta estratégica que orienta decisões sobre produção, precificação, investimentos e atendimento a diferentes segmentos de clientes. 

O desafio está em equilibrar o portfólio de produtos para atender às demandas do mercado enquanto se aprofunda a análise de rentabilidade por item, garantindo alinhamento com a margem de contribuição e uma gestão estratégica do portfólio da empresa. 

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A importância do mix de produtos na estratégia das empresas

Definir de forma precisa o mix de produtos é fundamental para manter a competitividade dentro de mercados cada vez mais dinâmicos. Quando bem estruturado, ele permite: 

  • Aproveitar melhor o ciclo de vida do produto e substituir itens obsoletos por linhas de produtos novas. 
  • Atender múltiplos segmentos de mercado. 
  • Aumentar a margem de contribuição, priorizando produtos de maior valor agregado; 
  • Reduzir perdas e desperdícios ao alinhar demanda e capacidade produtiva. 
  • Facilitar a gestão de portfólio, direcionando investimentos para linhas mais promissoras. 

Um mix desbalanceado pode levar a problemas como excesso de SKUs, aumento da complexidade operacional e baixa lucratividade. Por isso, é preciso revisar e ajustar considerando os indicadores financeiros e de mercado. 

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Como estruturar e gerenciar um mix de produtos eficiente? 

A estruturação e gerenciamento de um mix de produtos eficiente envolve a integração entre análise de mercado, capacidade produtiva, de entrega e gestão financeira. Esse processo permite identificar quais produtos ou serviços geram maior retorno e compreender como cada item contribui para a estratégia de longo prazo da empresa. 

Além disso, é preciso contar com uma visão integrada entre áreas como produção, marketing, vendas e finanças.  

Portanto, um processo estruturado deve incluir: 

  • Mapeamento do portfólio de produtos existente: com isso, uma empresa identifica quais produtos são mais e menos relevantes para a operação e quais são candidatos a ajustes ou eliminação. 
  • Definição de critérios financeiros: é fundamental estabelecer critérios claros para que um produto permaneça no mix, auxiliando na separação dos produtos que são mais estratégicos dos que apenas drenam recursos. 
  • Avaliação da rentabilidade por produto: aplicar a análise de rentabilidade por produto é essencial para medir não só o lucro bruto, mas quanto cada item efetivamente contribui para cobrir custos fixos e gerar resultado financeiro. 
  • Análise do ciclo de vida do produto: é essencial equilibrar produtos maduros que geram fluxo previsível com itens novos ou em fase de crescimento, além de analisar o declínio de um produto e decidir se vale o investimento. 
  • Ajuste à capacidade produtiva e logística: um mix de produto precisa ser produzido e entregue com qualidade e no prazo. 
  • Gestão de portfólio: o mix não é definitivo, portanto, ele carece de avaliação e monitoramento contínuos. A gestão de portfólio garante que o mix seja dinâmico e adaptável. 

Desafios comuns na gestão de mix de produtos

A implementação de um mix de produtos não acontece do dia para noite e pode apresentar alguns desafios em seu processo. Abaixo, listamos alguns dos desafios mais comuns:

Excesso de SKUs e complexidade operacional 

Um erro recorrente é ampliar demais o número de SKUs (Stock Keeping Unit, ou Unidade de Manutenção de Estoque em português). Sem avaliar a demanda real, isso aumenta custos de estoque, dificulta a logística e sobrecarrega a produção. 

Contudo, com a gestão de portfólio, é possível evitar a fragmentação excessiva, priorizando produtos com maior impacto financeiro. 

Baixa rentabilidade de determinadas linhas 

Muitas vezes, itens com alto volume de vendas apresentam margens estreitas, comprometendo o resultado geral. Monitorar constantemente a margem de contribuição e a análise de rentabilidade por produto ajuda a identificar quando reduzir ou ajustar preços. 

Integração entre marketing, produção e vendas 

Por fim, um mix eficiente só existe quando há alinhamento entre as áreas-chave da empresa. O marketing deve identificar tendências e necessidades do mercado, a produção deve avaliar a viabilidade técnica e financeira, e o time de vendas precisa validar a aceitação do portfólio no campo. 

A falta dessa integração gera lançamentos ineficazes, estoques encalhados e desperdícios financeiros. 

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Boas práticas para otimizar o mix de produtos

Uma boa prática é a de revisar periodicamente o portfólio de produtos por meio de auditorias regulares, identificando produtos obsoletos ou pouco rentáveis. 

Além disso, alinhar o mix de produtos e a capacidade produtiva é imprescindível para não produzir produtos sem qualidade. 

Uma estratégia que funciona é a de adotar critérios claros para lançamentos e descontinuações, usando métricas como ciclo de vida do produto e análise de rentabilidade para embasar decisões. 

Portanto, investir em tecnologia e dados, como sistemas de gestão e BI se torna fundamental, pois essas ferramentas permitem acompanhar indicadores em tempo real, facilitando a gestão de portfólio. 

Ao seguir essas práticas, uma empresa transforma o mix de produtos em uma vantagem competitiva e passa a ter um instrumento estratégico capaz de aumentar sua rentabilidade, reduzir desperdícios e fortalecer o posicionamento da empresa no mercado. 

FAQ 

Qual é a definição de mix de produtos?Forma 

mix de produtos é o conjunto de produtos que uma empresa oferece ao mercado e como esse portfólio está organizado, considerando variedade, quantidade e relação entre os itens, para apoiar decisões estratégicas de rentabilidade e posicionamento. 

Como definir e criar um mix de produtos? 

O primeiro passo para definir e criar um mix de produtos é analisar o mercado em que a empresa está inserida, identificando as necessidades do público-alvo, tendências, concorrência e diferenciais competitivos.

Em seguida, é fundamental avaliar a margem de contribuição de cada produto e a capacidade produtiva e operacional, garantindo que o portfólio seja viável, rentável e alinhado à estratégia do negócio. 

Por fim, o acompanhamento contínuo dos indicadores de desempenho permite avaliar a performance dos produtos no mercado, apoiar decisões sobre manutenção ou descontinuação e identificar novas alternativas e oportunidades de crescimento. 

Como calcular o mix de produtos? 

Calcular o mix de produtos consiste em analisar o volume, o faturamento e a margem de contribuição de cada item para entender sua participação no resultado e ajustar o portfólio para maior rentabilidade. 

As fórmulas são: 

  • Margem de contribuição (MC) = Preço de venda − Custos e despesas variáveis 
  • Margem de contribuição (%) = (MC ÷ Preço de venda) × 100 
  • Participação no mix (%) = (Faturamento ou volume do produto ÷ Total) × 100 
  • Margem de contribuição ponderada = MC × Participação no mix 

Exemplos de mix de produtos 

O mix de produtos varia conforme o setor. Abaixo, você confere alguns exemplos: 

  • Varejo: alimentos básicos, premium e itens de marca própria. 
  • Saúde: diferentes serviços ou planos. 
  • Indústria: produtos padrão, premium e sob demanda. 
  • Educação: cursos e modalidades diversas. 
  • Tecnologia: planos, módulos e serviços.